Ravitsemusneuvonta

Eija suoritti 3-vuotiset kandidaattiopinnot ravitsemustieteistä (Nutritional Therapy) Westminsterin Yliopistossa Lontoossa vuonna 2008. Maisteritutkinnon (MSc Nutritional Medicine) Eija saa päätökseen v. 2010-11 Surreyn Yliopistossa, Englannissa. Eija on osallistunut lukuisiin ravitsemustieteen ja Englannin Funktionaalisen Medisiinan Seuran järjestämiin koulutustilaisuuksiin (mm. Dr. Bland, Dr. Mourton, Dr. Clark, Dr. Pizzorno, Dr. Holford, Dr. Walsh). Eijan työssä yhdistyvät perinteinen ravitsemusneuvonta ja funktionaalinen eli toiminnallinen lääketiede, joka pyrkii lähestymään potilasta kokonaisvaltaisesti ja tarkastelemaan potilasta yksilönä ympäristössään.

Eija on Suomen Funktionaalisen Medisinan Seuran varsinainen jäsen.

Ravitsemusneuvonta

Ravitsemusneuvonnalla pyritään edistämään terveyttä ja ehkäisemään sairautta laatimalla tavoitteisiin ja elämäntilanteeseen soveltuva ruokavalio. Usein suunnittelun apuna käytetään ruokapäiväkirjaa kartoittamaan ruokatottumuksia. Tarvittaessa pituus, paino ja vyötärön ympärys mitataan sekä kehon painoindeksi ja koostumus määritellään. Myös laboratoriotutkimuksia voidaan käyttää apuna.

Ravitsemusneuvonnassa korostetaan ravinto- ja elämäntapamuutoksia. Tärkeää on ymmärtää potilaan biokemiallista yksilöllisyyttä, aineenvaihdunnan tasapainoa sekä ravinnon ja ympäristön vaikutusta terveyteen. Ravitsemusneuvonta räätälöidään jokaisen potilaan henkilökohtaisten tarpeiden mukaan, koska ihmiset ovat biokemiallisesti ja fysiologisesti yksilöitä. Ihmiset reagoivat eri tavalla lääkkeisiin, ympäristömyrkkyihin ja lääketieteellisiin hoitoihin. Myös vitamiinien, hivenaineiden ja muiden ravinteiden tarve voi erota huomattavasti.

Yleisimmät kehon häiriötilat kohdistuvat hormooni- ja välittäjäaineiden sekä mitokondrioiden toimintaan, maksan puhdistuskykyyn, immuniteettiin, elimistön tulehduksellisiin prosesseihin, ruoansulatuselimistön toimintaan ja rakenteellisiin häiriötiloihin solukalvojen toiminnassa. Nämä vaikuttavat aina tuki- ja liikuntaelimistönkin terveyteen ja toimintakykyyn. Häiriötilat johtavat oireisiin, joiden avulla voimme määritellä elinten toiminnallisen tilan. Kohdistamme neuvonnan ja hoidon kehon toimintakokonaisuuksiin sekä elimiin mahdollisesti ennen kuin niiden toiminnoissa havaitaan patologisia muutoksia. Näin ravitsemusneuvonta on parhaimmillaan ennaltaehkäisevää hoitoa.

Ravitsemusneuvontaa annetaan usein sarjoina riippuen syyn ja oireiden vakavuudesta, hyvinvoinnista ja elintavoista. Joskus ravitsemusneuvontaan yhdistetään muitakin hoitoja (esim. akupunktio ja/tai aktiivinen kuntoutus) hoitotulosten optimoimiseksi. Haluttujen hoitotulosten ylläpitäminen saattaa joissakin tapauksissa edellyttää määräaikaisia seurantahoitoja, esim. painonhallinnassa.

Linkit/lisätietoja:

The American Journal of Clinical Nutritio www.ajcn.org

Food for the Brain www.foodforthebrain.org

The Natural Medicines Comprehensive Database www.naturaldatabase.com

The Institute for Functional Medicine www.functionalmedicine.org